Ｒｉｂｂｏｎ【りぼん】

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先日スーパーで見つけました(*^o^*)

豆腐？マスカルポーネ？
以前違うメーカーかもしれないけど
テレビかネットで見て気になっていたので
豆腐にしてはお高めだったけど買ってみました✨
早速付いていたオリーブオイルもかけて食べてみました！
豆腐＝醤油の私としてはオリーブオイルの香が
凄く気になりました(;^_^A
がしかし、美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
なんかスイーツ風♪♪
私としてはオリーブオイルじゃなくて
ハチミツとかメープルシロップとかかけたい‼︎
そんな感じでしたV(^_^)V  

明日職場と友達に持っていく為に土日は
ひたすらにお菓子作りをしました(;^_^A
まぁ好きだからイイんですけどね
ただ味見で結構食べてしまいました
ダイエット…＿|￣|○
毎回何を作るか迷ってしまいます
割とよく作るから、バレンタインは
いつもとは変わったものや特別なものを
って思っちゃうんですよね(^ー゜)
で、今年はクッキーセットにしました

・スノーボールクッキー3種
（ミルクティー、イチゴミルク、抹茶ミルク）
・型抜きクッキー
（バニラ、ココア）
型抜きクッキーは『抱っこクマ』バージョン
可愛い型を見つけるとつい買ってしまうけれど
実は型抜きクッキー苦手なんですよね(T ^ T)
今回も苦労しました
何とか形になってよかったぁ〜
でラッピングは簡単にこんな感じです↓↓↓
  

バレンタイン用に多めに調達していた卵を使って
『カタラーナ』を作ってみました(*^o^*)
北海道物産展で何度も購入したものが作れるなんて⁉︎
とクックパッドで見つけたレシピで挑戦♪♪

バーナーが無くてスプーンを炙ってゴゲ目を付けました（笑）
見た目はともかく、味は近いかも♪( ´θ｀)ノ
アイスの様なプリンの様な
好きな味でした〜♪♪
材料もシンプルだし、工程も簡単✨
もぉ買わずに作るべきだなぁ〜V(^_^)V  

友達からバレンタインチョコ頂きました
それも
おからパーフェクトマフィンのチョコバージョン
早速朝食に☀️
う、ウマ〜イ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
朝から幸せ〜✨  

少し前に大ブームを起こしたココナッツオイル✨
欲しいと思っていた時は全然手に入らなかったのに
1個GETすると次から次に舞い込んできて
気づけば4瓶(^◇^;)
1瓶、妹に譲っても3瓶も残っていました
コーヒーに入れたり、チョコを作ったり…
これが以外と無くならないf^_^;)
そこで今回クッキーの材料に使ってみました✨
まず溶かしバターを使うレシピをココナッツオイルに代用
がしかし、そんな単純じゃなかった
同じ分量で代用してもクッキー生地どころかドロドロ…
もったいないけどこれは諦めて
次へ‼️
今度はココナッツオイルを使うレシピでリベンジ✨
そして出来たのがこちらのクッキー

冷蔵庫で寝かせるのを冷凍庫へ入れてしまい
ココナッツオイルが固まってガチガチに
少し置いてから切ったけど、何個か割れてしまいました
ところが以外な事に分厚いクッキーだったのに
しっかりサクザクに焼きあがりました
まだまだ研究が必要なようです＿φ(￣ー￣ )  

月末に収穫していた柚子で柚子茶作り！
我が家の柚子は小さくて硬い;^_^
そういう品種なんでしょうかねぇ〜
一方には生姜も入れてみました♪

  

先日行った加治木の陶板浴店‼️
とっても気に入ってしまって
1週間でまた行ってしまいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今の私にとって免疫機能向上は必須✨
早く完全復活しなくてはp(^_^)q
そして帰りはお茶屋さんでティータイム

以前連れて行ってもらったすすむ屋さん♪
残念ながら和菓子は売切れだったけど
マンゴーショコラタルト？
濃厚でメッチャ美味しかった〜(´ε｀ )
ショコラといえば、もうすぐバレンタイン❤️
相手はいなくてもお菓子作りの血が騒ぐ
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

  

自分ではなかなか冒険する勇気は無いけれど
変わった物や珍し物、事が大好き
そんな私を知っているお友達から
お土産を頂きました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

プリンジャム〜
バニラビーンズの黒あブツブツがまたイイ✨
  

先週の土曜日にバースデーパーティーをしました(*^◯^*)
姪っ子も明日で２歳✨
月日の流れは早いものです♨️
今回悩んだ末に準備したプレゼントがコチラ↓↓↓

その名も『マーナ❤️』
元々はニーナというお人形さんです(^^)
髪の毛失敗しちゃったけど（−＿−；）
「ねんね〜ねんね〜」と言って遊んでくれてるようです
そしてなぜか私に似てると言われる（笑）